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Forum für zeitgemässe Ernährung
Sekretariat: Michèle Gaugler-Steiner
Weiherhofstr. 104
4054 Basel
Tel 061 303 85 14
info@forum-ernaehrung.void@spam.comch

In eigener Sache

Der Entscheid ist uns schwergefallen: Wir werden im Jahr 2020 kein Kursprogramm anbieten. Merkwürdigerweise fällt die Einstellung unserer Kurstätigkeit genau auf das 30-jährige Bestehen des Forums. 1990 führte der neugegründete Verein die ersten vegetarischen Getreidekochkurse durch – damals eine Pioniertat!

In den letzten Jahren erhielten wir immer weniger Anmeldungen für unsere Kurse und mussten Kurse absagen. 2019 erlebten wir den Tiefpunkt dieser Entwicklung. Auch die Kooperation mit der Markthalle Basel brachte nicht die erhoffte Wende. Deshalb haben wir uns nach vielen Diskussionen entschlossen, 2020 keine Kurse mehr anzubieten. Den Verein werden wir nicht aufzulösen, sondern als kleine Zelle weiterleben lassen.

Die Markthalle Basel wird sich dafür einsetzen, dass weiterhin vegetarische Kochkurse in unserer Philopsophie stattfinden. Hier geht's zur kulinarischen Agenda der Markthalle:
www.altemarkthalle.ch/in-aller-munde

Wir werden unsere Mitglieder und Interessent*innen weiterhin auf interessante Entwicklungen oder Veranstaltungen in der ganzheitlichen Ernährung aufmerksam machen. Wenn du informiert werden möchtest, kannst du dich in den E-Mail-Verteiler eintragen lassen: 
info@forum-ernaehrung.void@spam.comch

Wir danken für euer Interesse!

Der Vorstand des Forums für zeitgemässe Ernährung


Griechenlandreise vom 25. April bis 2. Mai 2020

Durch wunderschöne Landschaften reisen wir mit einem Bus zu Demeter und Bio-Höfen auf dem Peloponnes und in Mittelgriechenland. Bei Führungen und Rundgängen erhalten wir Einblick in Anbau und Verarbeitung von Oliven, Trauben, Tee und mehr, dürfen degustieren und einkaufen. Unterwegs erkunden wir die berühmten Kulturstätten von Delphi, Olympia und Mistras, machen Spaziergänge, können vielleicht schon baden, tafeln gemeinsam und übernachten in kleinen, gepflegten Hotels.
Alles unter kundiger Leitung der Griechenland-Kennerin Sibylle Benz.
1150 Euro im Doppelzimmer inkl. Degustationen, Mahlzeiten und Getränke, exkl. Hin- und Rückreise nach Athen.
Voranmeldung bis 31.10.19, definitive Anmeldung bis 31.1.20.
Detailliertes Programm beim Sekretariat erhältlich.
Die Reise ist ausgebucht! Wir führen eine Warteliste.



Die Kraft der Lokalen

Was bietet die Basler Umweltagenda? Sie berichtet über Aktivitäten der "Umweltvorbilder" und weiterer Organisationen, Fachstellen und Firmen im Umweltbereich. Zu welchen Themen sind Veranstaltungen in Basel geplant, wer ist der Organisator, wann und wo finden die Anlässe statt?
Mehr auf www.umweltagenda-basel.ch


Bio legt weltweit zu!

Die Schweizer sind die besten Bio-Konsumenten. Nur punkto Anbau könnte noch mehr gehen ... Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL und IFOAM – Organics International präsentieren die neuesten Zahlen zum Biolandbau weltweit.
Mehr unter demeter.ch/boomender-Biosektor/