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Forum für zeitgemässe Ernährung
Sekretariat: Michèle Gaugler-Steiner
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Hermann Spindler

Hermann Spindler war viele Jahre als Küchenchef, Berufsbildner und Kochbuchautor in der Demeter-zertifizierten Küche einer anthroposophischen Privatklinik tätig. Jetzt ist er selbständig unterwegs in der Schweiz, Italien, Spanien und Portugal und leitet Kochkurse und Kochdemos. Die Qualität der verwendeten Lebensmittel und der daraus zubereiteten Speisen ist ihm ein zentrales Anliegen.